Uusi Kööpenhaminan ravintola avasi hiljattain ovensa, joka toivottaa kansainväliset vieraat tervetulleeksi elävässä tilassa, joka on innoittanut lämminverinen latinankielinen kulttuuri ja skandinaavinen perintö. Kööpenhaminassa sijaitseva basement-turned-fabulous-ravintola kertoo, kuinka modernin ravintolan muotoilu on erittäin inspiroiva. Kööpenhaminan ravintolaryhmä Cofoco tilasi Jonas Hartzin (Hz), Jakob Lange (BIG) ja Lars Larsen (Kilo) loistavan muotoilun uuden ravintolan avaamisesta kaupungissa. Llama - Restaurante Sudamericano oli nimetty tämän ainutlaatuisen, eksoottisen kulttuuriperinnön elementtien määrittelemiseksi.
Näet, moderni ravintola muotoilu vaikuttaa mielialoihin, unelmiin ja aisteihin. Joku voisi uneksia romanttisesta illasta siellä, toiset voivat uneksia avautua omasta ravintolastaan, mutta kaikki ovat maaginen spell aromien, tekstuurit ja värit.
Tämä houkutteleva aromin sekoitus asettaa ravintolan valikon "sinun täytyy kokeilla" -luetteloon, kun vierailet Kööpenhaminassa: "Llama on yksi alueen ensimmäisistä ravintoloista, jotka hyödyntävät Etelä-Amerikan mantereen makuja. Peru, Argentiina, Bolivia, Ecuador ja Chilessä innoittamana valikossa on ceviches, anticuchos, Uruguayn tyyliin tarkoitetut lihat, tacos ja luettelo Etelä-Amerikan alkoholijuomista.
Mutta Llama on epäilemättä juurtunut pohjoismaiseen alueeseen ja sen tarkoituksena on ajatella ja järkevästi mennä naimisiin Etelä-Amerikan inspiraation kanssa skandinaavisia tuotteita ja reseptejä. " Lattiat kauniisti koristeltu käsityönä meksikolainen sementti laatat tukevat tummat huonekalut, kun taas vihreä seinä elävöittää koko laitoksen. Sulautettu sykkivä sydän - baari - kolme eri ruokailutilaa oli optimoitu istumaan 180 ihmistä kaksi kertaa yötä kohti. Kaunis ravintola oli kerran tumma kellari. Nyt se puhkeaa naurun ja innostaa muita seuraamaan sykkivää vertaan halu. "Arkkitehtonisesta näkökulmasta katson, että olemme luoneet merkittävän muutoksen - kahden kulttuurin yhdistämisen pääajatus on kääntänyt perinteisen latinalaisamerikkalaisen kansan tulkinnan nykyaikaiseksi Kööpenhaminan julkiseksi tilaksi.Kertoo BIG Partner Jakob Lange.
